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赛手工制茶技能 育茶业技能人才

来源: 作者: 发布时间:2023-05-30 09:23

5月25日-26日,宜昌市2023年中等职业学校学生技能(才艺)大赛手工凯发真人首先娱乐制茶赛项在五峰职教中心顺利举行。本次手工制茶大赛为团体赛,每组各派一位选手分别完成卷曲形绿茶和扁形绿茶制作,来自全市6个中职学校共58名选手参加了本次大赛。

26日上午,学校手工制茶实训室内,茶香四溢。各位选手规范的操作手法、娴熟的操作技巧和良好的职业素养受到了评委的高度称赞。选手们入座后,在两小时内,完成了500克鲜叶手工制茶的杀青、揉捻、造型、干燥等过程。评委们认真细致,从制作过程、制茶率及茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底等方面进行了认真审评,共评出3个一等奖,6个二等奖,12个三等奖。

湖北恩施土家族苗族自治州各中职学校的10余位专业教师观摩了本次大赛。比赛当天,召开了宜昌恩施中职学校现代农艺专业教学研讨会,茶学专家王华利教授为与会人员做了 茶文化 课程建设专题讲座,宜昌市职业技术教育研究室主任周欣参加了研讨。

大赛期间,宜昌市教育局职业与成人教育科科长章元媛主持召开了宜昌市2023年现代农业类校企合作恳谈会。